2010. október 5., kedd

Narancsos csokoládés keksz

Az első bejegyzésem nekem is egy sütemény, lesz ha már mindenki azzal indított!
Tudom jól, hogy karácsonykor az összes háziasszony rohanásba van. Veszi az ajándékokat, süt-főz és persze a karácsony előtti nagytakarítás is ott van!
Én már december elején el szoktam készíteni ezt a csodás sütit, ami természetesen 2 nap alatt elfogy, de folyamatosan pótolható és egészen karácsonyig hangulatba tartja az ember ízlelő bimbóit.
Hozzávalók:
* 200g liszt
* 60g étkezési keményítő
* 1 csapott tk. sütőpor
*100g cukor
*1 vaníliás cukor
*1 narancs reszelt héja
*1 tojás
*100g csoki
*125g puha margarin
Elkészítés:
Az összes hozzávalót jól összegyúrom, majd 3-4 rudat készítek, amelyek olyan 3cm vastagak. Alufóliába tekerem és hűtőbe teszem legalább egy éjszakára! Szuperül megdermed!!(le is lehet fagyasztani, majd elővenni ha jönnek a vendégek)

Másnap kiveszem, 1cm széles szeleteket vágok és sütőpapíros tepsiben, 175-200 fokon előmelegített sütőbe 5-8percig sütöm!

5literes befőttes üvegbe szoktam pakolni, kiteszem a konyhába, vagy a nappaliba és lehet majszolni. Nagyon sokáig eláll, így napokkal karácsonyi buli előtt elkészíthető. Egyik este pár perc alatt begyúrjuk, másnap vagdossuk, sütjük.

Csodás készülődést!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése